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他,为公益而创业

发稿时间:2018-07-05 10:13:00 来源: 广州日报 中国青年网

  佘嘉浚在自己的咖啡店里。

  他希望店里每道食物都充满情感。

  佘嘉浚

文/广州日报全媒体记者温利、李春先 通讯员秦莹图/广州日报全媒体记者何波

  “90后”“创二代”佘嘉浚英国留学归来,将著名韩国咖啡连锁品牌TOM N TOMS COFFEE引入国内。如今,他的分店已经在内地、港澳地区陆续开张。在佘嘉浚的身上,有着汤姆士香港控股有限公司行政总裁、顺德区政协委员、青骏会主席等多重头衔,而这些身份,社会上知道的人并不多,为外人所熟知的则是,他是顺德大自然家居集团董事长佘学彬的长子。

  大学假期共8个月的赴非义工服务让他改变了很多,懂得珍惜情感,珍惜身边的人和事物,也让他萌生了创业赚钱,捐助公益慈善的想法。

  学霸:主修数学拿下百万奖学金

  得益于父亲早年经商积累下的财富,佘嘉浚从小就有着优渥的生活环境。从小在澳门读书的他,高中后直接前往英国留学,并在英国伦敦大学的校园里,度过了愉快的四年。

  佘嘉浚是一个不折不扣的学霸,他从小就喜欢数学,并表现出过人的天赋。“我从小中英文就很差,但数学属于不用努力就可以很好的那种,这也给了我很多信心。”佘嘉浚称。在出国留学专业选择时候,他选择了自己兴趣的所在——数学。

  作为品牌价值200亿元的大自然家居集团董事长的长子,被认为“子承父业”是顺理成章的。但与众多企业继承人选择工商管理、经济等相关专业,为接手家族企业做准备不同,佘嘉浚在英国伦敦大学留学期间,选择的专业是自己兴趣所在的数学。其间,作为数学系学生的他还选修了哲学专业。

  “父亲在专业的选择上并没有给我干涉,我可以做自己想做的事情。”佘嘉浚称,甚至一直到他毕业,父亲才知道,原来他学的是数学。佘嘉浚称,这与父亲从小对孩子“放羊式”教育理念有关,除了做人做事的底线外,孩子可以自主选择自己喜欢的事情。

  谈起数学,佘嘉浚明显兴致高昂。“数学是一门讲求耐心、严谨、逻辑的科学,同时也是一门讲求艺术的科目。”佘嘉浚称,当你对一个理论用不同的方法得到证明的时候,也是最有成就感的时候。同样,选择哲学专业也是佘嘉浚自己的兴趣,因为哲学是“逻辑与艺术”的完美结合。

  在伦敦大学留学期间,佘嘉浚是一个不折不扣的学霸。年年拿下学校的25万元人民币奖学金,从而使得他留学期间除了支付自己的学费和生活费外,还颇有富余。虽然不缺钱花,但是他还是选择了在周末的时候外出打工,周末去洗车店、超市打临工,不仅实现了留学期间生活费用“自给自足”,还为今后的创业积攒“储备金”。

  迷惘:非洲做义工启发了他

  阳光帅气的佘嘉浚也有过一段迷惘的时间。“我出生的家庭在物质方面很丰厚,我也觉得这是自然而然的事情。但是名牌和豪车这些,并不能给我带来真正持久的开心。有一段时间,我内心很迷惘,不知道自己追寻的是什么。”在位于美的广场佘嘉浚自主创业的咖啡店里,他告诉记者。

  就读大学不久,学校播放的一段纪录片引起了佘嘉浚的注意,片子讲述该校学生利用暑假去非洲坦桑尼亚做义工的故事。“当看到一家人住在破旧的草屋,孩子殷切的眼神时,我被震撼到了。”于是,佘嘉浚萌生了去非洲做义工的想法。

  为了赚取做义工来回的交通费和生活费,佘嘉浚就通过兼职赚钱。在攒到5万元人民币后,佘嘉浚捐出3万元给一个公益机构,带着其余2万元和自己的11个同学一起出发了。佘嘉浚去的是坦桑尼亚最贫困的农村之一。“尽管事先有所准备,但那种场景还是超出我的想象。没有一间完整的屋子,小孩身上没有一件完整的衣服。” 佘嘉浚称,以前的佘嘉浚从没想过,一切在自己看来理所当然的事情,比如吃饭、上学,在那里都很不容易。虽然物质很匮乏,但是小孩很乐观,一个皮球就可以开心地玩一整天。佘嘉浚也渐渐被这种乐观的力量感染。

  在非洲,他和同学一起当起了孩子们的老师,为孩子们讲述外面的世界。孩子们英文不好,他们就用简单的单词沟通。他和同学们还利用筹集到的善款,为当地的孩子建新校舍,改善生活条件。4个月下来,他和孩子们像家人一样打成一片。

  “这段非洲的经历改变了我的人生观、价值观、世界观。” 佘嘉浚年轻英俊的面庞上现出淡淡的笑容。“两年暑假共8个月的服务时间让我改变了很多,让我懂得珍惜情感,珍惜身边的人和事物。做事情的时候也不会单纯只往商业角度考虑。”佘嘉浚说,“那时内心就有了想法:我要创业,赚到钱以后拿出一部分捐给公益慈善机构。所以,这段公益之旅也对自己创业理念产生了深刻影响。”

  创业:金融实习生开起咖啡连锁店

  2013年毕业的佘嘉浚,带着曾在摩根士丹利、汇丰环球银行、东亚银行等知名金融机构实习的经历,可以轻而易举在国外找到一份轻松的工作,但是他选择了回国。2015年下半年,佘嘉浚将韩国咖啡连锁品牌TOM N TOMS COFFEE引入中国,开始了自己的创业之旅。三年半下来,他的分店已经开设至澳门、佛山、成都等地,至今已达到12家。

  为何会选择咖啡作为创业领域?对此,佘嘉浚称一是自己一直很喜欢喝咖啡,是兴趣所在;其次是基于对消费市场现状和未来的分析判断。“我喜欢一群朋友放下手机,在咖啡店随意聊天、交流的感觉。”佘嘉浚希望,店里的每一杯咖啡、每一道食物都是充满情感的,自己的店也能成为年轻人情感的黏结器。另外,佘嘉浚认为,越来越多的消费者,特别是年轻消费者,愿意接受和消费咖啡等“轻餐饮”,因此看好未来市场空间。将自己的调研成果和创业方案给父亲看后,父亲很支持。随后,引入风投资金,佘嘉浚的第一家门店便在澳门开张了。之后的三年里,佘嘉浚的门店开设到佛山、广州、成都等地。

  和所有创业初期的创业者一样,佘嘉浚也碰过壁,而且不止一次。比如合伙人出问题,曾让年轻的创业者第一次体会到合作伙伴选择的不易。“那时真的感到心疼。”如今的佘嘉浚可以平静地说出当时的感受,并且平静地谈起就在前不久的一次失利,由于选址不当,位于广州高德置地的门店关张了,损失了一两百万元。这个时候,父亲也给了我很多支持和鼓励。“他更多的是帮我分析失败的原因,找出解决方案,并说一次失败并不代表什么, 自己认为对的事情就应该坚持。” 于是,佘嘉浚和团队一起,多次就自己的服务、产品展开全面的头脑风暴,以更精准的定位,打造一个属于年轻人的咖啡品牌。

  就在记者采访的当天下午,佘嘉浚的又一家位于佛山岭南天地的咖啡门店开张了。如何在一杯咖啡的基础上附加一种独特的生活方式,成为佘嘉浚思考的问题。“父亲是做家居的,我是做咖啡的,能不能探讨一种家居+咖啡融合的消费场景,给消费者带来与众不同的终端形态?” 佘嘉浚表示,从小就去父亲工厂帮忙,接触木门、地板等家居产品,也看到父亲在环保与健康上的坚持和企业创新上的探索。家居行业具有低频消费、重体验的特点,在新零售消费模式下,企业也必须实现从产品与店铺到服务与体验的转型。佘嘉浚希望,能将咖啡店配合家居线下体验店进行布局,以此唱响“咖啡+家居”的全新业态。

  没想到,他的想法与父亲一拍即合,并且马上就付诸行动。如今,融合了家居与咖啡两种消费场景的成都分店预计在年内开业。佘嘉浚认为,家居与咖啡虽然不属于同一类业态,但是在“倡导一种生活方式/生活体验”这方面却有着一致的目标。他希望,未来在更多的线下消费场景时,消费者可以走入一间店里,坐下来,一边慢慢鉴赏多样化的家居产品,同时还能慢慢享受一杯咖啡,这样的消费体验应该很惬意。

  对于未来,佘嘉浚说计划是有的,但不想以“终点思维”来设计,只希望能“活在当下”。

责任编辑:熊真
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