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儿童食品里的食品添加剂究竟安全吗?

发稿时间:2017-09-13 11:10:00 来源: 搜狐公益 中国青年网

  随着我国二孩政策的全面实施,新生儿日益增多,人们对于儿童食品更加关注。然而,有报道称,儿童食品含10多种添加剂,可能会增加儿童肾脏和肝脏负担。为此,很多家长难免担心、疑惑。

  儿童食品里的食品添加剂真的有危害吗?

  要解释这个问题,首先得界定哪些食品是儿童食品。目前,我国并没有明确的儿童年龄规定。但联合国的《儿童权利公约》认为,凡18周岁以下者均为儿童。我国《〈食品营养强化剂标准〉(GB14880-2012)问答》中第二十九条对儿童的定义有明确解释,即已满36个月但不满15岁的个体。所以,未满15岁的都属于儿童范畴。

  不过,从营养需求来讲,由于3岁前的婴幼儿生理机能处于逐步完善阶段,因此,其所食用的食品有严格管理规定和相应标准,这部分标准通常按照婴幼儿食品标准进行管理。但国家标准对3岁后的儿童食品没有明确规定,可以按照普通食品生产与管理。因此,只有婴幼儿食品是与成人食品有所区别的单独一类食品。

  那么,婴幼儿食品在使用食品添加剂方面是否有着特殊规定呢?

  国际上,包括我国,都有专门针对婴幼儿食品的质量和安全标准。根据我国婴幼儿相关食品标准中的规定,0至6个月的孩子为婴儿,6至12个月的孩子为较大婴儿,而12至36个月的孩子为幼儿。根据不同年龄阶段,这些食品标准对于食品添加剂是有特殊规定的。例如,婴幼儿配方食品及婴幼儿辅食中均规定不得添加人工色素和香精香料(除香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏外)。这些规定是与国际标准一致的,如美国、欧盟等国家和地区也对此明令禁止。

  然而,值得注意的是,生活中,很多“儿童食品”其实是3岁以上儿童食品。由于其要求与成人食品一样,按政府规定使用食品添加剂是合法的,也是安全的。再强调一下,市场上所谓的“儿童食品”,除了婴幼儿配方食品及婴幼儿辅助食品这些特殊食品外,其他食品跟成年人食品在食品添加剂使用方面的要求和规定是一样的。只要按照政府的规定使用添加剂,是没有安全问题的。

责任编辑:lisa
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